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圆心角的博客

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一个人只有时刻保持着幸福快乐的感觉,他才会使自己更加热爱生命,热爱生活。只有快乐,愉快的心情,才是创造力和人生动力的源泉,只有不断自己创造快乐,与自己快乐相处的人,才能远离痛苦与烦恼,才能拥有快乐的人生。

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【转载】青红椒炒肉片  

2013-08-24 06:58:26|  分类: 休闲娱乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《青红椒炒肉片》
青红椒炒肉片 - 优妈美食 - 优妈美食博客
  昨晚到现在了还是没有心情写日志,昨天晚上看了一篇关于转基因食物的视频,然后又搜了一堆资料看,发现刚买的大米居然是转基因的。然后怀疑胡萝卜也是,西红柿也是,玉米也是,再然后发现转基因食品几乎无处不在啊,由转基因大米或者玉米为原料做成的原料添加到了各种食品里面。哎~就算砖家说转基因是趋势,好歹也标签一下,让大家有个选择权啊。当然,我更希望全世界的砖家跳出来肯定的说:转基因食品是安全的,然后领导们都带头吃,这样我就彻底“放心”了。
   现在我当然果断选择不给孩子们吃转基因的食物,我不能拿孩子们的健康冒险啊。建议大家也去度娘那里学习学习如何鉴别转基因食物,心里有个底,然后可以自己甄别。
 
青红椒炒肉片 - 优妈美食 - 优妈美食博客
  呃,话说好像甜椒也在批准转基因之列,吃了这次,以后俺就不买了。
  现在什么食品添加剂,生长平衡剂,转基因啥的层出不穷,买个东西都要斗智斗勇了,智乃自己甄别食品的火眼金睛,勇乃得抱着吃啥都觉得自己百毒不侵的勇气。
  好吧,下面开始勇气之旅,青红椒炒肉片。
 
青红椒炒肉片 - 优妈美食 - 优妈美食博客
主辅料:猪瘦肉一小块、青红椒各一个、淀粉适量、生抽少许、料酒适量、盐适量
 
青红椒炒肉片 - 优妈美食 - 优妈美食博客
做法:
1、猪肉一小块洗净备用
2、把猪肉切成薄片备用
3、把肉片放到干净的碗里,加料酒、少许生抽、淀粉抓匀腌制十几分钟
4、青红椒洗净去籽备用
5、把青红椒切成菱形片
6、热锅凉油把肉片放进去,先别急着翻动,让肉片先蛋白质凝结表面变黄,那样再翻炒就不容易糊锅
7、肉片变黄以后翻炒,加少许料酒
8、放入青红椒,适量盐,翻炒一两分钟即可出锅
 
 
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